2020年第26屆俄羅斯國際烘焙設備及原料展覽會

MODERN BAKERY MOSCOW 2020

展會時間：2020年3月12-15日

展會地點：莫斯科

舉辦周期：一年一屆

主辦單位：法蘭克福展覽集團

組團單位：北京惠創(chuàng)國際展覽有限公司

展會介紹

    首屆莫斯科國際烘焙設備及原料展于1995年舉辦，現(xiàn)已成為莫斯科及獨聯(lián)體國家中規(guī)模最大、最具影響力的烘焙設備與原材料展覽會。2019年第25屆莫斯科國際烘焙設備及原料展在莫斯

科Expocentre展覽中心成功舉辦，有來自25個國家231家展商參展，48個國家和地區(qū)16,048名專業(yè)觀眾蒞臨現(xiàn)場，91%的專業(yè)觀眾是俄羅斯行業(yè)專家，其中，59%來自烘焙和糕點糖果行業(yè)，17%

是批發(fā)及零售商。在展會上，您可以發(fā)展?jié)撛诳蛻簦�回見新客戶、市場專家及分銷商，達成銷售目標，推出新產(chǎn)品，拓寬業(yè)務范疇以及交流行業(yè)經(jīng)驗。由于俄羅斯在烘焙設備及原料方面有極

大的市場需求，吸引著來自世界各國的展商們紛紛前來參展拜訪。因此，在俄羅斯舉辦這樣大規(guī)模的盛會可以為行業(yè)帶來發(fā)展機會。參加俄羅斯烘焙設備及原料展覽會，能使各國展商們見識

俄羅斯以及周邊國家的眾多買家與投資者、貿(mào)易商和代理商，同時促進了企業(yè)對外出口量，增進展商們在當中東地區(qū)市場的影響力；參加此展會可以更直接的了解俄羅斯及世界產(chǎn)品的發(fā)展和

市場的具體需求，有利于提高產(chǎn)品的技術(shù)含量，調(diào)整改進產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，為生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定基礎，也為完善出口，保證出口正常進行指引方向。

市場分析

俄羅斯有著上千年面包烘焙文化，受當?shù)剌p工業(yè)發(fā)展水平的制約，俄羅斯本地的烘焙制品生產(chǎn)商與外國企業(yè)競爭，唯一的出路是進口新型設備和原料。除了從歐洲涌入的產(chǎn)品外，與歐洲產(chǎn)品相比有著優(yōu)良性價比的中國設備和原料在俄羅斯有著潛力巨大的市場，一切與現(xiàn)代烘焙制品相關(guān)的設備、用具、原料在俄羅斯都有很大的需求量。因此，來自世界各地的烘焙設備供貨商把進入俄羅斯市場占據(jù)一席之地定為近年來最重視的事情，并把莫斯科烘焙展作為首選的展示平臺。

據(jù)俄羅斯海關(guān)統(tǒng)計，2017年1-5月，俄羅斯貨物進出口額為2190.0億美元，比上年同期（下同）增長29.0%。其中，出口1377.3億美元，增長30.5%；進口812.7億美元，增長26.5%。貿(mào)易順差564.6億美元，增長36.6%。截止到5月，中國為俄羅斯第二大出口市場和第一大進口來源地。

展品范圍

1、烘焙設備及用具：焙烤生產(chǎn)機械設備，面包焙烤、蛋糕及西點烘焙，烤箱及焙烤器具模具，制冷及發(fā)酵技術(shù)，面條及匹薩制作機械，切料機，展示柜、儲藏與冷藏柜

2、原料及添加劑：焙烤添加劑、保鮮劑、糕點改良劑，焙烤原輔料、自發(fā)面粉、專用油脂、鮮奶油、酵母、餡料、糖衣及蛋糕裝飾物、咖啡及可可粉、雪糕配料，其它原料輔料

3、烘焙包裝機械及材料：食品封裝機械、各類食品包裝紙及機械、收縮膜包裝機械、真空包裝機械、其他包裝機械

4、店鋪裝修及店內(nèi)銷售：店面裝修設計及陳列設計，飲品配料及沖調(diào)設備（茶、咖啡等）

5、通風及空調(diào)技術(shù)

6、清潔衛(wèi)生設備

7、實驗室及測量儀器

8、其他相關(guān)服務：服務商，協(xié)會及公共機構(gòu)

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