2020年第26屆俄羅斯國際烘焙設備及原料展覽會

MODERN BAKERY MOSCOW 2020

展會時間：2020年3月12-15日

展會地點：莫斯科

舉辦周期：一年一屆

主辦單位：法蘭克福展覽集團

組團單位：北京惠創國際展覽有限公司

展會介紹

    首屆莫斯科國際烘焙設備及原料展于1995年舉辦，現已成為莫斯科及獨聯體國家中規模最大、最具影響力的烘焙設備與原材料展覽會。2019年第25屆莫斯科國際烘焙設備及原料展在莫斯

科Expocentre展覽中心成功舉辦，有來自25個國家231家展商參展，48個國家和地區16,048名專業觀眾蒞臨現場，91%的專業觀眾是俄羅斯行業專家，其中，59%來自烘焙和糕點糖果行業，17%

是批發及零售商。在展會上，您可以發展潛在客戶，回見新客戶、市場專家及分銷商，達成銷售目標，推出新產品，拓寬業務范疇以及交流行業經驗。由于俄羅斯在烘焙設備及原料方面有極

大的市場需求，吸引著來自世界各國的展商們紛紛前來參展拜訪。因此，在俄羅斯舉辦這樣大規模的盛會可以為行業帶來發展機會。參加俄羅斯烘焙設備及原料展覽會，能使各國展商們見識

俄羅斯以及周邊國家的眾多買家與投資者、貿易商和代理商，同時促進了企業對外出口量，增進展商們在當中東地區市場的影響力；參加此展會可以更直接的了解俄羅斯及世界產品的發展和

市場的具體需求，有利于提高產品的技術含量，調整改進產品的結構，為生產高質量的產品奠定基礎，也為完善出口，保證出口正常進行指引方向。

市場分析

俄羅斯有著上千年面包烘焙文化，受當地輕工業發展水平的制約，俄羅斯本地的烘焙制品生產商與外國企業競爭，唯一的出路是進口新型設備和原料。除了從歐洲涌入的產品外，與歐洲產品相比有著優良性價比的中國設備和原料在俄羅斯有著潛力巨大的市場，一切與現代烘焙制品相關的設備、用具、原料在俄羅斯都有很大的需求量。因此，來自世界各地的烘焙設備供貨商把進入俄羅斯市場占據一席之地定為近年來最重視的事情，并把莫斯科烘焙展作為首選的展示平臺。

據俄羅斯海關統計，2017年1-5月，俄羅斯貨物進出口額為2190.0億美元，比上年同期（下同）增長29.0%。其中，出口1377.3億美元，增長30.5%；進口812.7億美元，增長26.5%。貿易順差564.6億美元，增長36.6%。截止到5月，中國為俄羅斯第二大出口市場和第一大進口來源地。

展品范圍

1、烘焙設備及用具：焙烤生產機械設備，面包焙烤、蛋糕及西點烘焙，烤箱及焙烤器具模具，制冷及發酵技術，面條及匹薩制作機械，切料機，展示柜、儲藏與冷藏柜

2、原料及添加劑：焙烤添加劑、保鮮劑、糕點改良劑，焙烤原輔料、自發面粉、專用油脂、鮮奶油、酵母、餡料、糖衣及蛋糕裝飾物、咖啡及可可粉、雪糕配料，其它原料輔料

3、烘焙包裝機械及材料：食品封裝機械、各類食品包裝紙及機械、收縮膜包裝機械、真空包裝機械、其他包裝機械

4、店鋪裝修及店內銷售：店面裝修設計及陳列設計，飲品配料及沖調設備（茶、咖啡等）

5、通風及空調技術

6、清潔衛生設備

7、實驗室及測量儀器

8、其他相關服務：服務商，協會及公共機構

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